¡Llegó tu desayuno favorito!
Actualizado: 29 oct 2019
Muchas personas dicen que el desayuno no es el alimento más importante del día como los expertos lo afirman simplemente porque a ellos les funciona el no desayunar, sin embargo, es el primer alimento en despertar a nuestro sistema brindándole la energía y nutrientes esenciales para comenzar el día.
Así como nos hemos vuelto amantes de una taza de café al despertar, debemos comenzar a crear el hábito de preparar nuestro desayuno la noche anterior o bien, cinco minutos antes de salir de casa sin la excusa del tiempo de preparación. Es por ello que hoy en nuestro recetario, te damos una idea para que no permitas que ningún miembro de la familia salga con el estómago vacío por la mañana.
Probablemente en muchas ocasiones te hayas encontrado con fotografías de bowls frutales tan deliciosos como estos y te hayas preguntado; cómo es que lo puedes preparar y qué ingredientes necesitas.
El equipo de Tonic Life® se dio a la tarea de indagar más sobre los ingredientes activos y preparación de platillos tan saludables como lo es este famoso bowl, mejor conocido como: "Acai Bowl". Su base esta hecho con acai, un fruto que viene de una palmera, nativa de la selva amazónica en Brasil. El acai tiene la forma de una mora chiquita, de color morado oscuro, y parece un arándano grande o una uva morada. Muchas personas la relacionan más con las aceitunas negras por su tamaño y color.
El dato más importante de este fruto es que contiene muchísimos antioxidantes que aportan proteínas, vitaminas y minerales como lo es el hierro, zinc, magnesio y potasio, por lo tanto es considerado un "súper desayuno". Es una fruta rica en vitaminas A, B, C y E, así como un alto contenido en taninos, sustancia poco conocida por nosotros pero con propiedad astringentes y antiinflamatorias para nuestro sistema.
¿Qué beneficios tiene ingerir esta fruta por la mañana?
Gracias a las proteínas, vitaminas y minerales esenciales que aporta, ayuda a que nuestro cuerpo esté activo y lleno de energía durante todo el día, ayuda a disminuir el apetito, manteniéndonos saciados por más tiempo, rejuvenece nuestra piel, desintoxica el cuerpo y refuerza el sistema inmunológico. Además, ayuda a mantener nuestro corazón saludable, mejorar la función digestiva y a normalizar los niveles de colesterol.
Ahora que ya conoces el acai bowl, estamos seguros que desayunarlo será una de las maneras más saludables y deliciosas de comenzar tu día.
¿Qué necesitarás?
Hagamos un Acai Bowl Tradicional: ¡Manos a la obra!
Vierte en la licuadora el acai congelado (puedes conseguirlo en cualquier tienda de autoservicio), un plátano congelado y en rodajas, arándanos congelados y leche de soya Tonic Life®.
Bátelo bien hasta que la mezcla adquiera una textura parecida a la de un helado.
Cuando la mezcla este lista, sírvela en un tazón o en un bowl pequeño.
Por último, pon encima de la mezcla plátano a rodajas, arándanos, fresas, granola y coco rallado como guarnición.
No te sientas obligado a poner todos los días las mismas frutas por encima de la mezcla, puedes experimentar con manzana, mango, fresa, kiwi, granada, mora azul, entre otras. Las combinaciones posibles son infinitas y las hay para todos los gustos.
¡Empieza el día de una manera deliciosa y nutritiva!
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